Trà - Đạo ! Đôi chữ ngắn gọn nhưng đầy tinh tế sâu xa , thể hiện tinh thần thưởng thức trong sự an lành những thứ cơ bản nhất của tự nhiên . Chỉ thông qua việc thọ dụng 1 ly trà ngon , mà dần định hình nên 1 nền văn hóa và tư duy Trầm Tịnh , Thư Thái , Ung Dung Tự Tại , Tâm Lành của con người Á Đông tự cổ chí kim . Đến với Trà , là đến với Đạo , nếu chúng ta thực sự cảm nhận sâu được những nét mộc chân chất từ thức uống thuần Thiên Nhiên này . Trung Quốc có nhiều loại danh trà , trong đó nổi tiếng ở cả Việt Nam , phải kể đến HỒNG TRÀ .

NGUỒN GỐC CỦA HỒNG TRÀ

Dòng trà này ra đời ở Thượng Hải , Trung Quốc , được người dân ở vùng Vũ Di Sơn ( Phúc Kiến ) phát minh có tên gọi sơ khai là " hồng trà Chính sơn tiểu chủng " , sau này được đặt theo tên địa danh trồng ra loại hồng trà đó , với lịch sử tính đến nay hơn 400 năm . Hồng trà được xem là biểu tượng văn hóa nổi bật của bến cảng Thượng Hải , mặc dù các tỉnh thành lân cận như Chiết Giang hay Giang Tô thì trà xanh lại được ưa chuộng hơn , nhưng tình yêu dành cho hồng trà vẫn được những người dân Thượng Hải lan tỏa một cách mạnh mẽ khắp mọi nơi . Điển hình vào năm 1610 , hồng trà đã du nhập vào Châu Âu với giá trị to lớn khi được đưa làm của hồi môn trong tầng lớp Hoàng gia Anh . Nó nhanh chóng được nhiều người yêu thích , trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống giới thượng lưu của nước Anh , thậm chí lúc bấy giờ hồng trà đã có giá cực cao , tốn rất nhiều tiền mới có thể sở hữu được . Và dần dần trong những buổi thưởng trà , hồng trà đánh bại trà xanh để chiếm được vị thế thống trị ở Tây Âu , được trở thành một nét đẹp văn hóa cao quý không chỉ nơi đây và lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới .

TÍNH CHẤT CỦA HỒNG TRÀ

Để sản xuất được loại hồng trà thượng hạng , người nông dân sẽ thu hoạch những búp non màu trắng xám được phủ bên ngoài một lớp lông tơ mịn ( được gọi với cái tên thân thuộc trà tuyết ). Điểm khác biệt lớn nhất ở dòng trà này so với những dòng trà khác chính là quá trình chế biến oxy hóa hoàn toàn 100% nên độ chát của trà không còn và màu lá cũng sẫm đen . Hương vị của hồng trà rất lạ, vừa mang hương thơm dân dã của cỏ cây hoang dã núi rừng, vừa phảng phất cho ta cảm giác ấm áp quen thuộc bên bếp lửa chiều thu ở vùng cao se lạnh. Phải pha ở nhiệt độ cao ( gần 100 độ ) mới có thể tỏa ra hết được hương thơm mùi vị vốn có của nó. Đặc trưng màu hồng trà là màu nâu cam rất đẹp, nhấp từng ngụm cảm nhận được vị ngọt nơi đầu lưỡi đậm đà , thấm dần hương thơm nhẹ của mật ong chứ không còn mang trên mình vị đắng chát của lá trà . 

CÔNG DỤNG CỦA HỒNG TRÀ 

Lý do làm cho hồng trà trở nên đặc biệt là được lên men hoàn toàn nên không chứa cafeine như trà xanh nên không lo ngại về vấn đề mất ngủ của chị em phụ nữ hay người lớn tuổi và rất tốt cho quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể . Các nghiên cứu cho thấy rằng hồng trà có nhiều polyphenol giúp cải thiện hoạt động của nguyên bào xương , giúp tóc chắc khỏe , giảm căng thẳng . Thành phần theaflavin có trong hồng trà có khả năng làm giảm sự tích tụ của mỡ , ức chế hình thành quá trình tổng hợp acid béo và thích thích quá trình oxy hóa chất béo ( đốt mỡ ) . Hồng trà còn được tin là có thể làm giảm nồng độ đường trong máu , giúp cơ thể chuyển hoá đường nhanh hơn , giúp phòng ngừa được nhiều bệnh tật . 

LỜI KẾT 

Buổi hành trình Sắc Hương ngủi trong không gian tối giản cùng trà , nhưng dần định hình được suy nghĩ và hành động cho chúng ta được thông suốt hơn từng ngày . Điều mà lúc tâm ý đang lăn tăn , phân tán , sẽ rất khó nhìn rộng và sâu được nguyên gốc cùng hướng đi tốt đẹp cho những ý niệm đời người . Thời gian để tâm được an tịnh là điều cần thiết cho mỗi người, những người đi tìm mộng mơ và biến thành hiện thực . Chén Trà tịnh làm ý niệm trong suốt mượt mà , củng cố và làm sáng suốt những quyết định rắn rỏi sải bước đến ước mơ của đời mình .

Mua hàng trực tiếp tại 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐀̂𝐍 𝐂𝐀́𝐓 :

🏛 Địa chỉ : 122 Nguyễn Minh Hoàng , phường 12 , Quận Tân Bình , Tp. Hồ Chí Minh.

🌍 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://huongvancat.vn

☎️ 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞 : 0901725199

🚚 𝐒𝐡𝐢𝐩 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐭𝐚̣̂𝐧 𝐧𝐨̛𝐢 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐭𝐡𝐞̂́ 𝐠𝐢𝐨̛́𝐢 .