Trà - Đạo ! Đôi chữ ngắn gọn nhưng đầy tinh tế sâu xa , thể hiện tinh thần thưởng thức trong sự an lành những thứ cơ bản nhất của tự nhiên . Chỉ thông qua việc thọ dụng 1 ly trà ngon , mà dần định hình nên 1 nền văn hóa và tư duy Trầm Tịnh , Thư Thái , Ung Dung Tự Tại , Tâm Lành của con người Á Đông tự cổ chí kim . Đến với Trà , là đến với Đạo , nếu chúng ta thực sự cảm nhận sâu được những nét mộc chân chất từ thức uống thuần Thiên Nhiên này . Trà như đại diện cho tinh thần , lối sống , suy nghĩ , văn hóa ứng xử rất nhẹ nhàng , uyển chuyển , sâu sắc của đại đa số người thọ dụng cái chất và cái thần từ loại thực phẩm thiện lành này . Bài viết này xin chia sẻ về Đại Hồng Bào - một trong thập đại danh trà Trung Hoa rất được nhiều người yêu trà quan tâm .

NGUỒN GỐC TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO 

Trà đại hồng bào được giới thiệu vào thế kỷ 18 tại châu Âu , có xuất xứ tại thành phố Vũ Di Sơn - một quận trước đây của Phúc Kiến ( Trung Quốc ) với lịch sử hàng trăm năm sản xuất trà . Theo dân gian kể lại , dòng trà này trước đây được sử dụng làm quà biếu tặng của những vị quan xa xưa và còn được chọn làm cống phẩm hàng đầu thời bấy giờ , thậm chí từ Triều đại Vũ Nguyên Tông nó đã được thành lập một xưởng chế biến trà , vườn trà riêng dành riêng cho tầng lớp Hoàng Gia . Cho đến về sau , vào năm 1972 , chủ tịch Mao ( Trung Quốc ) đã chọn trà Đại Hồng Bào làm quà tặng , cầu nối tình hữu nghị quan hệ ngoại giao 2 nước với tổng thống Mỹ Nixon - Với 200g trà Đại Hồng Bào lúc đó được cho là một nửa số trà Đại Hồng Bào được thu hoạch của cả Trung Quốc . Tại Vũ Di Sơn , chỉ có 6 cây trà cổ thụ được chăm sóc , bảo tồn nằm ở giữa các vách núi đá nên số lượng thu hoạch được trà Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn rất ít , vậy mới thấy được nguồn gốc , giá trị to lớn của nó cho tới bây giờ tại sao lại đắt đỏ mà vẫn được ưa chuộng đến vậy . 

TÍNH CHẤT TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO

Đại Hồng Bào được đánh giá chất lượng cao và phân loại theo mùa vụ, vào những thời điểm khác nhau sẽ cho ra những chất lượng khác nhau , nhưng trà vào vụ đầu mùa xuân được cho là đặc biệt ngon nhất vì tỉ lệ trà sâu bệnh hiếm gặp , lá trà cũng thấm đượm sương mai xuân nên thơm , đằm thắm hương sắc hơn . Vào những ngày xuân nắng ráo, những người thu hoạch sẽ chọn lọc và hái những lá trà đẹp về hình dạng màu sắc nhất để đưa đi chế biến. Quy trình sản xuất trà đại hồng bào được kết hợp giữa công nghệ sản xuất trà xanh và trà đen, khá phức tạp và đòi hỏi trình độ kĩ thuật cao mới có thể tạo nên được những lá trà chuẩn thơm ngon nhất. Giống như cái tên của nó , khi pha lên ở nhiệt độ cao ( 95 - 100 độ ) đại hồng bào sẽ có màu đỏ cam đặc trưng , hương vị thơm ngọt, hậu vị đầu lưỡi kéo dài sâu lắng có thể thưởng thức khi còn nóng . Điều đặc biệt nữa là có thể pha chế trà ủ lạnh ở nhiệt độ thấp sẽ cho ra chất trà đậm vị rất lạ và ngon . 

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO

Bởi dòng trà này được oxy hóa tự nhiên khá cao ( 50 - 60% ) dưới tác động của các enzyme thực vật có trong lá trà , nên có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người . Uống trà đại hồng bào thường xuyên có thể giúp chúng ta cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu trong máu , thúc đẩy quá trình trao đổi chất ,đặc biệt ít có tác dụng gây mất ngủ như trà xanh nên rất thích hợp cho người lớn tuổi và chị em phụ nữ . Một tách trà ngon không chỉ làm bạn thoải mái trong thời gian cần thiết , mà nó cũng là lúc chúng ta tận hưởng thú vui tao nhã , thanh đạm đơn giản trong cuộc sống xô bồ ! 

LỜI KẾT

Buổi hành trình Sắc Hương ngủi trong không gian tối giản cùng trà , nhưng dần định hình được suy nghĩ và hành động cho chúng ta được thông suốt hơn từng ngày . Điều mà lúc tâm ý đang lăn tăn , phân tán , sẽ rất khó nhìn rộng và sâu được nguyên gốc cùng hướng đi tốt đẹp cho những ý niệm đời người . Thời gian để tâm được an tịnh là điều cần thiết cho mỗi người, những người đi tìm mộng mơ và biến thành hiện thực . Chén Trà tịnh làm ý niệm trong suốt mượt mà , củng cố và làm sáng suốt những quyết định rắn rỏi sải bước đến ước mơ của đời mình .

Mua hàng trực tiếp tại 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐀̂𝐍 𝐂𝐀́𝐓 :

🏛 Địa chỉ : 122 Nguyễn Minh Hoàng , phường 12 , Quận Tân Bình , Tp. Hồ Chí Minh.

🌍 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://huongvancat.vn

☎️ 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞 : 0901725199

🚚 𝐒𝐡𝐢𝐩 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐭𝐚̣̂𝐧 𝐧𝐨̛𝐢 𝐭𝐫𝐞̂𝐧 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐭𝐡𝐞̂́ 𝐠𝐢𝐨̛́𝐢 .